Devant, Mario dit Monsieur Bricolage, derrière, Stéphane Cornac dit Monsieur Président qui s’occupe de beaucoup de choses et Catherine Dao, dite Miss Commandes (©Liberté Le Bonhomme Libre)
Basée à Douvres-la-Délivrande près de Caen (Calvados), la Coop Bio Nacre est un groupement d’achat de consommateurs de la Côte de Nacre. Créée en 2011, la coopérative est une Société Civile Coopérative de Consommateurs qui compte 250 adhérents
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Ouvert du mardi au samedi
Stéphane Cornac, son président, en explique le fonctionnement : « Nous sommes ouverts 5 jours par semaine du mardi au samedi. Un salarié à mi-temps assure 15 % de l’activité totale. Une trentaine de bénévoles gère le suivi des commandes, les stocks et les livraisons 2 fois par semaine avec ce que ça implique d’étiquetage, de manutention et de rangement. »
Les aides-gérants se relaient à la caisse. Nous avons une activité commerciale et toute la gestion est faite par les bénévoles.
Trouver des producteurs locaux
Catherine Dao, appelée Miss Commandes, s’occupe de l’approvisionnement : « On essaie le plus possible de trouver des producteurs locaux. Nous en sommes à une vingtaine aujourd’hui pour la viande, les laitages, la bière, le fromage, le pain d’épices, les biscuits, les œufs, entre autres. Pour les produits d’hygiène c’est une entreprise de Douvres qui nous fournit, les savons de Joya. Pour le reste, nous passons par notre plateforme bio de Rennes qui nous épaule depuis le début ».
Donner du temps
Pour adhérer à la Coop Bio Nacre, il faut acheter une part sociale de 25€ qu’on récupère quand on la quitte. Ensuite, chaque année il faut verser 12 € et donner 2 heures de bénévolat : « La plupart du temps, ces deux heures servent au ménage du samedi. On imprime une abeille sur votre carte et vous faites partie de la ruche ! » s’amuse Stéphane Cornac.
Contact
Épicerie COOPérative de produits BIOlogiques de la Côte de NACRE, 25 voie des Alliés à Douvres-la-Délivrande, 09 84 04 51 01 ou contact@coopbionacre.fr. Site Internet www.coopbionacre.fr
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