L’association L214 propose une dégustation de crêpes vegan. (©Fotolia)
La chandeleur vient tout juste d’avoir lieu, les militants de l’association L214 ont décidé de la célébrer à leur façon : mercredi 6 février 2019, à Toulouse, ils proposent à la dégustation des crêpes vegan, réalisées sans œuf, ni lait.
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Lait d’amande plutôt que lait de vache
Pour avoir l’occasion de déguster ces crêpes réalisées uniquement avec des ingrédients végétaux (avec du lait d’amande à la place du lait de vache par exemple), il faudra répondre à un petit quiz de trois questions portant sur la production de lait et d’œufs notamment.
L’association explique :
En sensibilisant les Toulousains, on compte faire passer le message : les produits issus des animaux ne sont pas nécessaires pour cuisiner, ni pour se régaler.
Un repas vegan et sans gluten à gagner
Petit plus : un repas sera à gagner par tirage au sort pour les participants au quiz de l’association L214. Un repas qui sera organisé dans la crêperie le Bol bu vendredi 8 février 2019.
Le menu sera bien entendu entièrement vegan et sans gluten, le restaurant ayant répondu au défi de l’association Vegoresto (émanation de l’association L214) qui challenge régulièrement les chefs toulousains en leur proposant de réaliser des menus entièrement végétaux.
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Infos pratiques :
Dégustation de crêpes organisée mercredi 6 février 2019, de 14h à 16h
À l’angle des rues Alsace-Lorraine et Lafayette, à Toulouse