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Dans le pays de Fougères, le marché de Louvigné-du-Désert s'anime

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Qui de la poule ou de l'œuf ? Qu'importe en chocolat on peut commencer par n'importe lequel.

Qui de la poule ou de l’œuf ? Qu’importe, en chocolat on peut commencer par n’importe lequel. (©La Chronique républicaine)

« Fête votre marché » c’est pendant que vous faites votre marché. Dans le cadre du projet européen GO TRADE dont la ville de Louvigné-du-Désert est partenaire, les animations reviennent sur le marché hebdomadaire du vendredi.

La première de la saison s’est déroulée vendredi dernier, 12 avril, avec un atelier intitulé « Cuisto-Cacao », un thème tout à fait du moment, à l’approche de Pâques, en mettant à l’honneur le chocolat.

L’animation proposée par le pâtissier-chocolatier fougerais Éric Brault s’est d’ailleurs taillée un beau succès. Si l’atelier était avant tout destiné aux enfants, les adultes semblaient tout autant intéressés.

Plaisir des yeux et plaisir du palais

Pâtissier-chocolatier, mais aussi artiste quand de la matière naissent des poules, des œufs, des lapins ou des cloches grâce au savoir-faire du professionnel, c’est l’émerveillement des petits comme des grands.

Pédagogue, Éric Brault a invité les enfants à participer à l’élaboration des différents sujets. Au plaisir des yeux est aussi venu s’ajouter celui du goût grâce à la dégustation du chocolat.

Dès vendredi prochain, 19 avril, un nouvel atelier est proposé. L’association « Aux Goûts du Jour » animera un atelier sensoriel à la découverte des aliments pour les 3-12 ans. Sur inscription auprès d’Aurélie au 02 99 98 01 50.


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